当天发货 富硒麦芽粉 麦芽提取 100PPM 麦芽硒 多种规格

基本信息：

       硒是人体的15种微量元素之一。富硒麦芽粉是一种用生物转化方法生产出含硒小麦胚芽粉，使无机硒转化为易为人体吸收的有机硒蛋白，在干燥熟化加工成富含有机硒富硒麦芽粉，每克含硒700---110微克。

【产品名称】：富硒麦芽粉
【规      格】：50ppm-300ppm  其他含量可订做

【提取来源】：禾本科植物大麦 Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥所得产品。
【产品规格】：50-200ppm

50ppm 60/kg
100ppm 100/kg
150ppm 140/kg
200ppm 180/kg

【成分介绍】：麦芽主要含α-淀粉酶及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），过氧化异构酶（peroxidisomerase） 等。

普通富硒麦芽粉提取工艺

以普通小麦作为硒离子转化的活性载体，利用来源广泛的ya硒酸钠溶液进行发芽培养。通过发芽过程的生化作用，使硒离子富集在麦芽所含的氨基酸，蛋白质等分子上，获得硒做成富硒麦芽粉

硒麦芽提取富硒麦芽粉工艺

原料选自湖北恩施硒麦芽

经过深提取加工而得，湖北恩施因被称为中国“硒谷”。

提取方法：硒麦芽+7倍水，3遍提取，每次2小时，提取后使提取液与原料（麦芽渣）进行固液分离，精细过滤，再将过滤后的提取液进行（真空）负压浓缩，（真空）负压条件下，水相提取液沸点可以从100℃降到78℃左右，所以，只需将提取液升温到78℃左右即可蒸发。相比常压（标准大气压）情况，就节能多了，提取液经浓缩后便得到了富硒麦芽提取浸膏，比重为1.05-1.15。浸膏含量远高于原料中各种物质的含量（纤维等不水溶成分则远低于原料中含量）（硒络合了有机酸、多酚、蛋白等水溶性物质）

降浸膏进行喷粉干燥，即可得到富硒麦芽粉，再经过粉碎过滤、混合，即可等到粒径合适、粉质均匀的富硒麦芽粉。

无机硒与有机硒的区别

1、无机硒

主要形态为ya硒酸钠，分子式Na2SeO3，价格便宜，Du性大，在生产加工中过多地接触对人体也有害。日本已于1993年明文规定禁止在食品、饲料中添加ya硒酸钠。

2、有机硒

有机硒是无机硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般为硒氨基酸、硒蛋白、硒代蛋白和硒蛋氨酸形式存在。依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内存储、吸收；被人体吸收后可迅速的被人体利用。

3、活体有机硒

活体有机硒是指通过食用有机硒后培育的含硒量高的动物或者植物中的硒，虽然都为有机硒，但活体中的有机硒没有普通有机硒中没有分离干净的少量无机硒。

富硒麦芽是以小麦作为硒离子转化的活性载体,利用来源广泛的亚硒酸钠溶液进行发芽 培养,通过发芽过程的生化作用,使硒离子富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获 得的一种富含天然有机硒的生物制品。

适用范围：调制乳粉、大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包、饼干、含乳饮料、硒营养补充剂等。

适用范围：调制乳粉、大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包、饼干、含乳饮料、硒营养补充剂等。
使用参考：以富硒麦芽粉 300mg/kg 为添加标准；
1、调制乳粉（儿童用乳粉除外）：1kg富硒麦芽粉添加至2000kg调制乳粉中，硒含量可达150ug/kg
2、调制乳粉（仅限儿童用乳粉）：1kg富硒麦芽粉添加至5000kg调制乳粉中，硒含量可达60ug/kg
3、大米及其制品：1kg富硒麦芽粉添加至2000kg大米及其制品中，硒含量可达150ug/kg
4、小麦粉及其制品：1kg富硒麦芽粉添加至2000kg小麦粉及其制品中，硒含量可达150ug/kg
5、杂粮粉及其制品：1kg富硒麦芽粉添加至2000kg杂粮粉及其制品中，硒含量可达150ug/kg
6、面包：1kg富硒麦芽粉添加至2000kg面包中，硒含量可达150ug/kg
7、饼干：1kg富硒麦芽粉添加至10000kg饼干中，硒含量可达30ug/kg
8、含乳饮料：1kg富硒麦芽粉添加至6000kg含乳饮料中，硒含量可达50ug/kg